W skrócie:
Szybka sałatka na przekąskę lub drugie śniadanie
Szukasz pomysłu na drugie śniadanie, które możesz zabrać do pracy? Polecam pyszną sałatkę z kaszą bulgur. Dodaję do niej paprykę, kukurydzę, szczypiorek i cudownie kremowy ser cheddar. Całość doprawiłam wyrazistym sosem winegret z musztardą i miodem. Taka przekąska doda ci energii i zaspokoi głód na długo. Przekonaj się i przygotuj sobie pyszną sałatkę z kaszą.
Zobacz w galerii, jak zrobić wyrazistą sałatkę z kaszą bulgur.
Przepis na sałatkę z kaszą bulgur
czas przygotowania: ok. 15 minut
porcja na: 2-3 osoby
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 150 g ugotowanej kaszy bulgur,
- pęczek szczypiorku,
- 1 czerwona papryka,
- 100 g sera cheddar lub innego ulubionego sera żółtego,
- 80 g kukurydzy z puszki
sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka musztardy miodowej lub ostrej,
- 1 łyżeczka miodu,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu.
Jak zrobić szybką sałatkę z kaszą bulgur?
- Ugotowaną i przestudzoną kaszę przesyp do miseczki.
- Dodaj umyty i posiekany szczypiorek
- Paprykę umyj, wyjmij gniazda nasienne, posiekaj i dodaj do pozostałych składników.
- Kukurydzę odcedź z zalewy i wysp do sałatki.
- Na koniec dodaj pokrojony w kostkę ser.
- Zrób sos: wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, miodem i musztardą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Polej sałatkę sosem i wymieszaj. Gotowe.
Na sycący lunch i przekąskę świetnie sprawdzi się także pyszna sałatka makaronowa z kurczakiem, polana wyrazistym sosem curry. Polecam również kolorową i chrupiącą sałatkę z tuńczykiem i ryżem.
Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:
Podawaj swoje potrawy na pięknych naczyniach
Jaki alkohol wybierają Polacy?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?