Ile płacili i co zamawiali najczęściej mieszkańcy Gdańska w 2022 roku? Burger, pizza, kebab, a może potrawy wegetariańskie? Sprawdźcie to!

Serwis Pyszne.pl co roku przygotowuje raport Food Trendy. Można się z niego dowiedzieć, m.in. jakie dania najczęściej zamawiali Polacy. I tak, w 2022 r. w klasyfikacji najpopularniejszych dań w kraju pierwszej miejsce zajmuje burger. Na drugim miejscu jest pizza, a na trzecim – kebab. W 2021 roku to pizza była najczęściej zamawianym daniem w Polsce.
Autorzy badania stwierdzili też, że w tym roku na popularności najbardziej zyskała kuchnia arabska. Klienci kupowali też więcej potraw z restauracji greckich i indyjskich.

Co można powiedzieć o kulinarnych gustach mieszkańców Gdańska? Zaznaczamy, że badano użytkowników serwisu, którzy zamawiali jedzenie na wynos.
Okazuje się, że – według badania - najpopularniejsze potrawy w 2022 roku w Gdańsku to:

• Cheeseburger
• Pizza margherita
• Rollo kebab

W raporcie prześwietlono też ceny. Wskutek drastycznego wzrostu cen energii i surowców, więcej trzeba zapłacić za potrawy w restauracjach. W 2021 r. średnia cena pizzy w Polsce wynosiła 33 zł. W 2022 r. to już 39 zł, czyli wzrost o 18 proc. Według Pyszne.pl, średnio za burgera w Gdańsku trzeba płacić w tym roku 26 zł, a za pizzę – 35 zł.

Autorzy raportu wskazują też trendy w gastronomii. Według nich, zwiększyła się liczba konsumentów spożywających przekąski.

- Są to małe posiłki, które klienci kupują np. w ramach pocieszenia się w obliczu stresującej sytuacji. Co ciekawe, 30 proc. zbadanych klientów zamawia je z dostawą do domu. Segment ten rozwinął się szczególnie w czasie lockdownów – piszą autorzy opracowania.

Widać też inną tendencję: uczymy się oszczędzać. 43 proc. zbadanych klientów Pyszne.pl przyznało, że przygotowuje nowe posiłki z resztek zamówionego jedzenia.

Dla Polaków coraz częściej ważne jest też to, z czego potrawa została przyrządzona. 41 proc. respondentów stwierdziło, że zwraca uwagę, czy zamówione danie wykonane jest z lokalnych produktów. Dla coraz większej liczby osób jedzenie ma nie tylko zaspokoić głód, ale też być "ucztą dla zmysłów". Istotny jest więc dla nich smak i sposób podania Co ciekawe, z badania wynika, że 41 proc. ankietowanych decydowało się na wybór potrawy nie na podstawie składników, a zdjęcia dania.

Autorzy raportu informują też, że moda na potrawy retro nie minęła – Polacy nadal wybierają domowe smaki, znane z dzieciństwa. Z drugiej strony, rośnie liczba osób decydujących się na dania bezmięsne (31 proc. badanych Polaków regularnie zamawia takie potrawy – według sondażu Insight Lab). Wśród najpopularniejszych dań w tej kategorii są: pizza margherita, wegetariańskie sushi i sałatka grecka

Raport Pyszne.pl opiera się na analizie zachowań ponad 3,5 mln użytkowników serwisu. Wykorzystano też dane pochodzące z badania rynkowego przeprowadzonego przez agencję badawczą Insight Lab oraz globalny instytut badający trendy WGSN.

CZYTAJ: Jarmark Bożonarodzeniowy w Gdańsku. Pierwsze dni Jarmarku oczami Instagrama. Zobaczcie relacje internautów