Oto, co jedzą więźniowie
Gołąbki po staropolsku, gulasze mięsne, kotlety sojowe duszone w warzywach, szynki, śledzie, surówki - w areszcie przy ul. Smutnej w Łodzi w "karcie" dań w jadłospisie codziennie figuruje aż 8 różnych zestawów - w zależności od diety osadzonego.
Zobacz, oto jadłospisy z zakładów karnych
Więźniowie znajdują sposoby, by dodatkowo urozmaicać swoją dietę. Dlatego na przykład zgłaszają... zmianę religii. Przykładowo: jako muzułmanie nie mogą jeść wieprzowiny, czyli dominującego mięsa więziennych diet.
Jadłospis osadzonych przygotowywany jest we współpracy funkcjonariuszy działu kwatermistrzowskiego i pracowników służby zdrowia. Wiadomo, że 3 posiłki dzienne muszą mieć określoną wartość odżywczą i przynieść określoną wartość kalorii. I tak to wygląda:
nie mniej niż 2800 kcal dla więźniów poniżej 18. roku życia
2600 kcal dla pozostałych (tzw. żywienie podstawowe).
W miarę możliwości brane pod uwagę są wymogi kulturowe, religijne i zdrowotne (lekkostrawne, cukrzycowe, indywidualne). Skazani muzułmanie nie dostaną więc na obiad wieprzowiny, a wegetarianie — żadnego mięsa.
Zobacz, oto jadłospisy z zakładów karnych
Co jedzą więźniowie? Mają m.in. posiłki wegetariańskie. Oto ...
