Nie bo mleczne to dawna restauracje Piekielna Kuchnia, która mieści się przy ul. Świętej Jadwigi 6 w Wałbrzychu. Magda Gessler przyjechała tu na początku maja. Piekielna Kuchnia było jedną z wielu wałbrzyskich pizzerii. - Dobrą mają pizzę, mam nadzieję, że nie zmienią profilu lokalu - takie komentarze pojawiały się przed wizytą Magdy Gessler często.
Ale restauratorce w Wałbrzychu ani nie smakowało, ani się nie podobało. - Błeee, śmierdzi na kilometr - marudziła nad talerzem. - Tupet diabelny. Znalazłam smołę i prawdziwego diabła - mówiła wychodząc z restauracji Piekielna Kuchnia po pierwszej wizycie.
Magda Gessler w Wałbrzychu - zobacz zdjęcia
W restauracji Nie bo mleczne ma być zupełnie inaczej.
- To co będziemy podawać - zapytała Magdę Gessler właścicielka.
- Niebo - odpowiedziała bez namysłu znana restauratorka. - Bo wiara czyni cuda.
Nie bo mleczne - nowe menu i ceny
Co oferuje nowa restauracja Nie bo mleczne? W menu została pizza, bo to o nią wałbrzyszanie wciąż pytają tu najczęściej. Teraz jednak jest to pizza wyjątkowa. Na przykład pizza biała - z jabłkami, ziemniakami, oscypkiem oraz śmietanowym sosem z czosnkiem, pieprzem i majerankiem. To autorski przepis Magdy Gessler. Pizzę można tu kupić w aż czterech rozmiarach - największa ma 60 centymetrów. Cena najmniejszej pizzy 30 cm średnicy to 23 zł, a największej - 52 zł. W menu są także inne pizze w porównywalnych cenach.
Ale restauracja Nie bo mleczne oferuje też potrawy kuchni żydowskiej - jako że w miejscu gdzie dziś działa restauracja jeszcze sto lat temu stała synagoga. W menu restauracji Nie bo mleczne są więc na przykład naleśniki po żydowsku według receptury Magdy Gessler. Kosztują 12 zł.
Zjemy też białą zupę z białych warzyw, m.in. pora, która kosztuje 9 zł. Do tego możemy zamówić jarski kotle z ziemniaków z sosem pieczarkowym za 12 zł.
W Nie bo mleczne polecają także dania dnia. Zupę i drugie danie, np. kotlet z dodatkami, zjemy wydając 15 zł.
Nie bo mleczne w TVN - zwiastun programu
