DIETA PUDEŁKOWA: CENA, CO TO JEST? Catering dietetyczny podbija duże miasta na Śląsku

Dieta pudełkowa inaczej zwana jest cateringiem dietetycznym lub fit cateringiem. Nazwa dieta pudełkowa wzięła się oczywiście z tego, że firmy cateringowe przywożą dania w pudełkach. Dieta pudełkowa to dieta kompleksowa: śniadanie, lunch, obiad i kolacja. Często można wybrać trzy lub cztery posiłki dziennie. Nie trzeba kupować produktów, aby przygotować posiłki, nie trzeba gotować i liczyć kalorii. Wystarczy zamówić, ustalić godziny dostawy i... jeść!

- Dieta pudełkowa to bardzo dobry sposób na udaną sylwetkę, do tego zwalnia nas z obowiązku codziennego gotowania - mówi Anna Falisz, dietetyk kliniczny, właścicielka Centrum Edukacji Żywieniowej i Sportu w Świętochłowicach. - Warto jednak zadbać o to, aby posiłki były zbilansowane i dostarczane o odpowiednich porach - dodaje Anna Falisz.

Dieta pudełkowa, czyli zbilansowana dieta
Jak podkreśla dietetyczka, możemy już mówić o modzie na dietę pudełkową, szczególnie w wielkich miastach, gdzie ludzie długo pracują, mają mało czasu, wiecznie się gdzieś spieszą, a tempo życia jest zawrotne. Do tego presja, aby dobrze wyglądać jest duża.

Zanim zdecydujemy się na dietę pudełkową, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Po pierwsze, czy firma cateringowa oferuje kilka rodzajów menu. Powinno być ono zróżnicowane, z podziałem np. na dietę 1000 kcal, 1500 kcal, 2100 kcal itp. Ale także z wyodrębnieniem diety wegetariańskiej, bezglutenowej czy dedykowanej osobom aktywnie uprawiającym sport.

- Koniecznie trzeba sprawdzić, czy firma oferująca cetering dietetyczny zatrudnia dietetyka, który dba o to, aby posiłki zawierały odpowiednią ilość białka, tłusczu, węglowodanów, witamin i minerałów, aby miały odpowiednią kaloryczność. Musi być osoba, która czuwa nad komponowaniem posiłków, inaczej taki catering nie ma sensu - radzi Anna Falisz.

Dieta pudełkowa: przykładowe menu na śniadanie, drugie śniadanie, obiad i kolację
Przykładowe posiłki diety pudełkowej? Śniadanie to jogurt naturalny z kompozycją zbóż i gruszką, jaglanka z płatkami zbożowymi i owocami albo pasta z awokado i jajkiem. Drugie śniadanie: sałatka z rukoli, kurczaka, pomidorów i czarnego sezamu albo jajko sadzone z papryką. Menu obiadowe? Polędwiczka wieprzowa z warzywami (np. buraczkami) i kaszą pęczak; filet z indyka ze szpinakiem i kaszą jaglaną albo filet z kurczaka z batatem i czarnym ryżem. Kolacja: sałatka z pieczonego buraka, ricotty i orzechów włoskich; sałatka z rukoli, wędzonego łososia i prażonego słonecznika.

Dieta pudełkowa: firmy cateringowe a porady dietetyka
Jeśli dietetyk jest, warto zapytać, czy specjalnie dla nas skompunuje codzienną dietę.

Taka porada dietetyka coraz częściej jest bezpłatna, bo sama dieta pudełkowa nie jest tania - zaznacza ekspertka.

Niestety, w polskich realiach porada dietetyka najczęściej ogranicza się do... porad wirtualnego dietytyka, czyli skomponowania posiłków na stronie internetowej danej firmy cateringowej.

Magdalena Poprawa z Gliwic od kilku lat pracuje w Warszawie. Z diety pudełkowej korzysta od niedawna.

- Namówiła mnie koleżanka w pracy, w mojej firmie sporo osób taki catering zamawia, to bardzo wygodne - mówi Magda. - Wiem jednak, że na dłuższą metę nie ma to sensu, bo jest to droga dieta, więc pewnie przerzucę się na samodzielne przygotowywanie lunch boxów do pracy - dodaje.

ILE KOSZTUJE DIETA PUDEŁKOWA. SPRAWDŹ NA NASTĘPNEJ STRONIE

DIETA PUDEŁKOWA: CENA, ILE TO KOSZTUJE?

Dieta pudełkowa jest droga. I to jej nawiększy minus. Ceny? Trzy lub cztery posiłki dziennie kosztują ok. 50-60 złotych.

- Na pewno taniej jest, jeśli pudełka przygotujemy sobie sami. Mamy też pewność, że produkty, które wykorzystamy są świeże - podkreśla Anna Falisz, dietetyk kliniczny.

Dieta pudełkowa: efket jojo i inne minusy
Drugi minus cateringu dietetycznego to błyskawiczny efekt jojo. - Najczęściej taki catering wykupuje się jako abonament na miesiac, dwa lub nawet trzy. To jest drogie, więc ludzie po pewnym czasie rezygnują. Schudli, można zrezygnować, a efekt jojo pojawia się szybko. Bo podstawowy błąd diety pudełkowej to brak edukacji żywieniowej. To dieta, która zwalnia nie tylko z robienia zakupów i gotowania, ale także z myślenia o tym, co jemy - tłumaczy Anna Falisz.

Dlatego jeśli chcemy schudnąć i utrzymać zgrabną sylwetkę długofalowo bez efektu jojo, lepiej wybrać indywidualne porady dietetyka, który oprócz zbilansowanej diety przekaże nam wiedzę, doradzi ćwiczenia i aktywność ruchową itp.

Małe porcje to trzeci minus diety pudełkowej. Wiele osób może być po takim posiłku prostu głodnych. - A dieta nie polega na tym, że czujemy, że się nie najadaliśmy, przeciwnie - dobrze skomponowany posiłek, bogaty w białko, tłuszcze, warzywa, owoce, węglowodany jest sycący - kończy dietetyczka.