Sałatki na Wielkanoc 2021. To idealne potrawy na obiad i kolację. Przepisy na pyszne sałatki wielkanocne z jajkami i warzywami

Lekkie sałatki na Wielkanoc przygotujesz bardzo szybko. Proste przepisy na sałatki wielkanocne sprawdzą się na każdym świątecznym stole. Sałatki na Wielkanoc można przygotować dzień wcześniej, w Wielką Sobotę, lub dopiero w niedzielę rano. Wyjątkiem jest lekka sałatka z sałatą lub rukolą - te warzywa szybciej psują się, są zmieszane z innymi składnikami.

Do przygotowania sałatki wielkanocnej możesz wykorzystać jajka, które nie trafiły do święconki oraz warzywa, które są w każdej kuchni. W każdej lekkiej sałatce wielkanocnej świetnie sprawdzą się nowalijki. Wybierz najlepsze dla siebie przepisy na sałatki wielkanocne i zobacz, jak łatwo je przygotować.

Tanie sałatki na Wielkanoc mogą być pyszne. Sałatkę wielkanocną możesz wykorzystać zarówno rano, podczas wielkanocnego śniadania, jak i na obiad czy kolację.

Jeśli do sałatki wielkanocnej dodasz jajka, sałatka będzie bardziej sycąca. Wbrew pozorom można się nią najeść!

Lekka sałatka wielkanocna doskonale sprawdzi się jako przystawka. Pamiętaj, że aby uzyskać lekką sałatkę na Wielkanoc, w wielu przepisach zamiast majonezu do sałatki dodaj jogurt. Warto wykorzystać do ich przygotowania sałatę, rukolę, pomidory, ogórka, oliwki, różne rodzaje serów, a także pieczone bataty i owoce: pomarańcze, granat, truskawki. Można swobodnie łączyć składniki i smaki.

Idealna sałatka powinna być pyszna i łatwa w przygotowaniu. Zakupy zrób najlepiej w Wielką Sobotę, ponieważ do wielkanocnej sałatki wszystkie warzywa i owoce powinny być świeże.

Najprostszą i najszybszą pyszną sałatkę świąteczną przygotujemy z miksu sałat, rukoli, pomidorków koktajlowych, oliwek i fety.

Sałatka na Wielkanoc z rukolą i pomidorkami koktajlowymi
Aby przygotować taką sałatkę, potrzebujemy następujących składników:

• 100 g sałaty lodowej
• 50 g sałaty strzępiastej
• 100 g rukoli
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 100 g oliwek
• 50 g sera feta
• sól (najlepiej morska) i świeżo zmielony pieprz
• ocet balsamiczny

Sałatę i rukolę umyć, osuszyć w specjalnej suszarce. Sałatę porwać na kawałki rękami. W dużej misce układać kolejno: rukolę, sałatę lodową i sałatę strzępiastą. Pomidorki przekroić na pół i wrzucić do miski. Fetę pokroić w kostkę i dodać do miski. Oliwki odsączyć i również wrzucić. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na koniec całość skropić octem balsamicznym.

Sałatki na Wielkanoc: pyszna sałatka z jajkami i rzodkiewką
Na świątecznym stole w Wielkanoc królują jajka. Zatem można też jedną sałatkę świąteczną przygotować wykorzystując właśnie jajka. Do przygotowania pysznej sałatki na Wielkanoc z warzyw i jajek potrzebujemy:

• 3 jajka ugotowane na twardo
• pół główki sałaty lodowej
• pęczek rzodkiewek
• pół ogórka zielonego szklarniowego
• 50 g uprażonego słonecznika
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• pół pęczka koperku
• sól morska i świeżo zmielony pieprz

Sałatę umyć, osuszyć w specjalnej suszarce i porwać dłońmi na kawałki. Wrzucić do dużej miski. Jajka pokroić na ćwiartki i odłożyć na talerzyku na bok. Ogórek obrać i pokroić w większą kostkę. Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki. Warzywa dorzucić do sałaty. Ułożyć pokrojone w ćwiartki jajka i całość posypać uprażonymi ziarnami słonecznika.

Teraz należy przygotować sos do sałatki na Wielkanoc. W szklance lub kubku mieszamy majonez z jogurtem naturalnym i sokiem z cytryny. Koperek posiekać i dodać do sosu. Doprawić go solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem jej na stół.

ZOBACZ RÓWNIEŻ:
Jajka faszerowane: pieczarkami, łososiem, awokado i szynką PRZEPISY NA WIELKANOC. Najlepsze jajka faszerowane na Wielkanoc.