Anna puścion jakubik

Rozmowa z dr n. farm. Anną Puścion-Jakubik z Zakładu Bromatologii Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu produktu. W miodzie znajdują się substancje mogące wywołać groźną dla zdrowia, a nawet życia, reakcję...

Lipowy, rzepakowy, leśny, akacjowy, spadziowy. Rodzajów miodu jest wiele, każdy charakteryzuje się innym smakiem, kolorem i konsystencją. Jednak zasada...

Miód ma całkiem długą datę przydatności, a jeśli słoik będzie szczelnie zamknięty i odpowiednio przechowywany, miód można jeść nawet po określonej dacie. Zdarza...

Konsumpcja miodu w Polsce spada, takie są szacunki Polskiej Izby Miodu. W ubiegłym roku Polacy zjedli w sumie nieco ponad 30 tys. ton miodu, czyli o 8 tys. ton...

Według szacunków Polskiej Izby Miodu tegoroczne zbiory miodu w kraju mają tendencję spadkową. Klienci mogą to odczuć szczególnie w przypadku popularnych miodów...

Cena miodu zależy przede wszystkim od tego, czy w ogóle powstał. Im mniej roślin do zapylenia, tym mniej miodu trafi na sklepowe półki. Te popularne, jak...

Chociaż nie wiadomo, kto i kiedy po raz pierwszy zebrał miód, wiadomo na pewno, że pszczoły żyły na Ziemi jeszcze zanim pojawili się na niej ludzie. Dowodem...

W kwietniu ma wejść w życie rozporządzenie dotyczące znakowania miodów, jednak środowisko pszczelarskie prosi o przedłużenie vacatio legis ze względu na kwestie...

Płynny, kremowy, skrystalizowany. Miód ma różne konsystencje. Ten, który zawsze pozostaje płynny, jest prawdopodobnie „oszukany”, czyli zawiera niepożądane...

Pszczoły produkują coraz mniej miodu, to zjawisko trwa od ostatnich pięciu dekad, dlatego naukowcy postanowili się zająć tą sprawą. Producenci miodu nie są...

Cena miodu jest tym wyższa, im rzadszego rodzaju jest sam miód. Na najwyższej półce cenowej znajdziemy zatem m.in. miód spadziowy czy wrzosowy. Wielokwiatowy,...

Kilka miesięcy temu pszczelarze mieli okazję złożyć wnioski o wsparcie w ramach trzech interwencji finansowanych z budżetu Planu Strategicznego dla WPR...

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przygotowało projekt rozporządzenia, który określa zmiany w znakowaniu miodu. Dotyczy to zwłaszcza mieszanek miodów...

Średnio 22 kg miodu z ula zebrali w tym roku pszczelarze z Podkarpacia. Kończący się sezon był lepszy niż poprzedni - powiedział we wtorek PAP prezes...

Miód jest naturalną, słodką substancją wytwarzaną przez pszczoły z nektaru roślin, ich wydzielin lub wydzielin owadów wysysających, które następnie zostają...

Policjanci z Kalisza ustalili sprawcę włamania do miejscowego sklepu. "I choć niektórzy sugerowali, że w tym przypadku sprawcą mógł być Kubuś Puchatek, to...

Specjaliści zalecają, by korzystać zwłaszcza z miodów lokalnych, tych, które powstały dzięki pracy pszczół w naszej okolicy. Niebawem może być z tym problem....

Przed zakupem słoika miodu warto sprawdzić skąd pochodzi i jakiej jest odmiany. Zobacz, jak kupić dobry miód i jak w prosty sposób odróżnić miód naturalny od...

Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach zakończył badania próbek pszczół, które padły w pasiece Rafała Szeli. Z przesłanej przez pszczelarza z Chmielnika...

Miód ma wiele prozdrowotnych działań. Wybierz najlepszy dla siebie. Na przeziębienie, osłabienie, odprężenie... Jaki miód na co?

8 sierpnia Wielki Dzień Pszczół. To idealna okazja, by przybliżyć, jakie właściwości prozdrowotne ma miód, który dostarczają nam te owady