Domowe wędliny

Domowe wędliny pachnące wędzeniem, przyprawami i… naturą. Powraca trend na swojskie wyroby. Okres pandemii w niejednym z nas obudził kulinarne talenty, coraz...

Jak przygotować sok z buraka? Przepis na sok z buraków na odporność. Burak jest bogaty w mikroelementy i witaminy. To warzywo jest nieocenione dla naszego...

Zupa cebulowa krem to jedno z najtańszych i najłatwiejszych w przygotowaniu dań, które znam, a jednocześnie jedno z najlepszych. Jest delikatna, przyjemnie...

Przy wiejskiej drodze albo w lesie czy własnym ogródku można znaleźć prawdziwe skarby do wykorzystania w nalewkach. Przepisy są dość proste, choć przyda się...

W okresie letnim kusi paleta świeżych warzyw i owoców. Kanapka z ogórkiem i pomidorem? Sałatka pełna witamin? Brzmi pysznie. Bazą do wykonania wielu dań jest...

Ostatnimi tygodniami pola mieniły się kwitnącym rzepakiem, a pszczoły zbierały z niego nektar na miód. Trwają małe żniwa jęczmienne, gdzieniegdzie wyjeżdżają...

W wielu regionach trwają już małe żniwa, niedługo rolnicy rozpoczną zbiory rzepaku, pszenicy i innych zbóż. Praca w polu niesie ze sobą zagrożenia wypadkowe....

Z każdym rokiem kleszcze śmielej radzą sobie na wsiach i w miastach. Pojawiają się praktycznie w każdym miejscu, niosąc ze sobą zagrożenie boreliozą. Oprócz ich...

Sezon na truskawki dopiero raczkuje, pojawiają się pierwsze odmiany spod folii. Warto znać zawczasu odpowiedź na pytanie: jak odróżnić polskie truskawki od...

Las zazwyczaj kojarzy się z grzybobraniem lub odpoczynkiem na łonie natury. Zazwyczaj patrzy się pod nogi, a nie na to, co dzieje się dookoła. To błąd! Nawet...

Działka kojarzy nam się z wypoczynkiem, oderwaniem od miejskiego pędu, małym kawałkiem natury. Choć nasz jest ten kawałek… ziemi, regulamin Rodzinnych Ogródków...

Znudziła ci się zwykła sałata i kupne warzywa? Proponujemy potrawy z wiosennych dzikich roślin. Sprawdź, jakie kulinarne cuda można przyrządzić z „chwastów”....

Wędkarstwo wymaga nie tylko cierpliwości, ale też zdanego egzaminu na kartę wędkarską i opłacania składek. Choć hobby wydaje się mało wymagające, potrzeba...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

W sezonie przedświątecznym na każdym bazarku i w markecie dostępne są gotowe palemki. Mnogość barw, różnorodność materiałów, kilka rozmiarów – każdy może...

Na terenie całego kraju trwają protesty rolników. Buntują się między innymi ze względu na otwarcie rynku europejskiego na tańsze zboże z Ukrainy bez żadnych...

Według legend tłusty czwartek w Polsce mógł pojawić się nawet w XIII albo XIV wieku, gdzie suto zastawiano stoły i spożywano mnóstwo wina. Pączki na początku...

Rolnicy mogli liczyć na kolejne wsparcie, termin składania wniosków w ramach KPO w zakresie przetwarzania lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych,...

Faworki to symbol karnawału i słodkość uwielbiana przez wielu. Tegoroczne ceny faworków mogą jednak odebrać apetyt. Jak się okazuje, za kilogram może przyjść...

Praca w rolnictwie wymaga dyspozycyjności przez cały sezon, a co za tym idzie, gospodarze non stop są w ruchu. Choć w lutym i marcu obowiązków jest mniej niż...

Gouda jaśniejsza niż ementaler? Sery różnią się od siebie kolorami. W klasyfikacji większość produktów dzielimy ze względu na rodzaj mleka. Warto pamiętać, że...

Do 18 stycznia 2024 r. hodowcy pszczół, organizacje zrzeszające pszczelarzy, jednostki naukowo-badawcze oraz ośrodki doradztwa rolniczego mogą składać wnioski o...