Takie są skutki jedzenia buraków. To dzieje się z organizmem, gdy jemy to warzywo

Justyna Trawczyńska

9 stycznia 2023, 9:43

Buraki to w wielu domach obowiązkowy punkt wigilijnej wieczerzy. Barszcz z uszkami lub pasztecikami to często główny punkt wielu kolacji wigilijnych. Od kilku lat burak zyskuje na popularności i coraz chętniej po niego sięgamy. I dobrze! Zobaczcie, jak ważne są buraki w naszej diecie. Szczegóły znajdziecie na kolejnych zdjęciach >>>

Zobacz galerię (13 zdjęć)

Buraki to w wielu domach obowiązkowy punkt wigilijnej wieczerzy. Barszcz z uszkami lub pasztecikami to często główny punkt wielu kolacji wigilijnych. Od kilku lat burak zyskuje na popularności i coraz chętniej po niego sięgamy. I dobrze! Zobaczcie, jak ważne są buraki w naszej diecie.

Burak jest bogatym źródłem składników mineralnych, takich jak magnez, potas, cynk, żelazo czy fosfor oraz dwóch mało znanych pierwiastków - cezu i rubidu. Skład buraka uzupełniony jest również witaminami z grupy B, w witaminy C, A, E, K, błonnik pokarmowy, przeciwutleniacze oraz kwas foliowy.

Taki wpływ na nasz organizm mają mandarynki. To dzieje się z nami, gdy jemy ich dużo

Buraki jak to warzywa zawierają bardzo mało kalorii, a swoje właściwości lecznicze zawdzięczają przede wszystkim ogromnej ilości antocyjanów oraz flawonoidów, tj. barwników: betainie i cholinie.

Takie są skutki jedzenia buraków - lista

O wielu właściwościach buraków wielu z nas nawet nie zdaje sobie sprawy. W poniższej galerii zebraliśmy dla was listę zalet jedzenia buraków. Z pewnością będziecie zaskoczeni.

Zobacz galerię(13 zdjęć)

Wideo