Zamówiła wegańskie tiramisu. Po kilku łyżeczkach zmarła. Sądzą producenta deseru

Kazimierz Sikorski
Kazimierz Sikorski
20-latka zmarła kilka dni po tym, jak zjadła w restauracji deser.
20-latka zmarła kilka dni po tym, jak zjadła w restauracji deser.
Włoszka, cierpiąca na alergię, upewniała się w restauracji, czy dostanie wegański deser. Dopytywała o skład i zamówiła deser dopiero wówczas, gdy zapewniono ją, że śmiało może go zjeść. Radość nie trwała jednak długo. Już po kilku kęsach kobieta dostała ataku, który zakończył się śmiercią.

Anna Bellisario zamówiła wegańskie tiramisu podczas posiłku ze swoim chłopakiem w restauracji typu fast food w Mediolanie. Było to 26 stycznia ubiegłego roku.

Kilka łyżeczek i szok organizmu

Po kilku łyżeczkach kremowego deseru kobieta doznała szoku anafilaktycznego. Zmarła kilka dni później w szpitalu.

Śledczy twierdzą, że tiramisu zawierało ser mascaropone, wytwarzany ze śmietanki mleka krowiego, z którego robiono krem do rzekomo wegańskiego dania. Mascarpone został użyty jako składnik aktywny, a nie obecny w wyniku zanieczyszczenia.

Giuseppe Loiero i jego matka Giovanna Anoia, szefowie rodzinnej firmy GLG, która dostarczyła tiramisu do restauracji, staną teraz przed sądem za nieumyślne spowodowanie śmierci.

Zapomnieli o alergikach

Śledczy odkryli fatalną komunikację między parą. Tworząc przepisy wegańskie nie wzięto pod uwagę alergików.

Bellisario była bardzo ostrożna. Sprawdzała wegańskie dane swojego zamówienia, zanim zaczęła jeść deser. Sprawdziła etykietę i poprosiła o dalsze informacje ze względu na poważną alergię.
Po dwóch kęsach poczuła się źle i pobiegła do toalety, by zwymiotować.

Leki nie wystarczyły

Miała przy sobie leki, ale to nie wystarczyło, aby stłumić reakcję alergiczną i straciła przytomność. Bellisario zmarła 5 lutego w szpitalu San Raffaele po rozległym wstrząsie anafilaktycznym.

Po śmierci Bellisario włoskie ministerstwo zdrowia wycofało wiele produktów reklamowanych jako wegańskie.

Znaleziono też wiele towarów, w przypadku których podejrzano obecność alergenów niezadeklarowanych na etykiecie.

Wiele z nich zostało wyprodukowanych przez GLG odpowiedzialną za zabójcze tiramisu.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Portal i.pl codziennie. Obserwuj i.pl!

od 12 lat
Wideo

Wybory samorządowe 2024 - II tura

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na i.pl Portal i.pl