GIS przekazał w środę w ramach ostrzeżenia publicznego dotyczącego żywności, że w wyniku badań przeprowadzonych w ramach kontroli urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono podwyższony poziom akryloamidu w niektórych partiach herbatników "Apetitki Petit Beurre".
Ostrzeżenie dotyczy trzech rodzajów herbatników: "Apetitki Petit Beurre, 400g o numerze partii 23.08.2023.B; "Apetitki Petit Beurre, mocno maślane, 200g o numerze partii 28.12.2022.A oraz "Apetitki Petit Beurre", 200g o numerze partii 18.09.2023.C.
Zagrożenie dla zdrowia
Na podstawie oceny ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego uznano, że spożycie produktu zawierającego akryloamid na poziomach oznaczonych w badaniach może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
GIS przekazał, że firma Eurobrand Sp. z o.o. "podjęła działania naprawcze w procesie produkcyjnym w celu obniżenia zwartości akrylomidu poniżej poziomu zgodnego z zaleceniem UE". Ponad to powiadomiła odbiorców firmy o przekroczeniu wartości akrylomidu i wstrzymaniu sprzedaży wadliwych partii produktu" oraz "wycofała ze sprzedaży produkty zgodnie z otrzymaną informacją". GIS podał, że "nie należy spożywać partii herbatników określonych w tym komunikacie".
Głównym źródłem akryloamidu w diecie człowieka są produkty ziemniaczane, zboża oraz kawa i jej substytuty. Dla akryloamidu nie ustanowiono najwyższych dopuszczalnych poziomów, chociaż obecnie trwają prace Komisji Europejskiej nad dokumentem określającym ww. wartości. Natomiast w ramach środków ochrony konsumenta Komisja UE określiła poziomy odniesienia dla obecności akryloamidu w 21 grupach środków spożywczych, w tym herbatników.
lena
Źródło:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
