Przetwory na zimę

Arbuz marynowany na zimę warto mieć w domowej spiżarni. Ten smakowity i niskokaloryczny owoc to cenne źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Naukowcy...

Delikatna karkówka z grilla, rozpływający się w ustach grillowany kurczak i soczysty, pieczony schab – to wszystko możesz przygotować bez wysiłku, jeśli znasz...

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych rozpoczęła sezon kontroli jakości owoców i warzyw, także ziemniaków. Sprawdzane są krajowe i importowane...

Na wysyp krajowych truskawek prosto z gruntu trzeba jeszcze poczekać. Pojawią się dopiero w czerwcu, na razie dojrzewają szklarniowe, choć na niektórych...

Na pierwszy rzut oka wyglądają jak ziemniaki. Te egzotyczne owoce nie mają z nimi jednak nic wspólnego. Owoc o melodyjnie brzmiącej nazwie sapodilla ma słodki,...

Od dawna wiadomo, że to, co jemy wpływa na nasze samopoczucie. Jednak najnowsze badania pokazują, że konkretne owoce cytrusowe mogą nam nie tylko poprawić...

Lubisz banany, ale nie wyobrażasz sobie zjeść ich w całości? Dla niektórych osób ciągnące się przez długość owocu nitki są czymś, co nie może im przejść przez...

Przypomnienie o konieczności spożywania „pięciu porcji dziennie” owoców i warzyw stało się standardem w wielu dietach. Jednak dietetyk Edward Mather ma inne...

Wiele osób je banany na śniadanie. Niektórzy dodają je do musli, inni jedzą je bez dodatków. Owoc ten jest uważany za prawdziwy klasyk śniadaniowy. Niektórzy...

18 października to Światowy Dzień Owoców i Warzyw. Sprawdź, czy rozpoznasz te nieco mniej znane przykłady. Zapraszamy do zabawy w naszym quizie.

Pigwa to wartościowe drzewo, które dostarcza zdrowych owoców, idealnych na różne przetwory. Są one bogate w witaminę C i inne pożyteczne dla zdrowia składniki....

Producenci borówek amerykańskich z Polski mogą teraz eksportować swoje owoce do Indii bez żadnych przeszkód. Informację o otwarciu rynku indyjskiego dla...

Latem dojrzewają różne owoce – w tym bardzo trujące. Można je spotkać w lesie i na łące, ale również w ogrodach. Często kuszą ładnym wyglądem lub podobieństwem...

Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. 20 sierpnia 2024 r. wchodzą w życie przepisy rozporządzenia Ministra...

Pamiętasz ten smak kompotu z jabłek, gruszek, truskawek albo śliwek u babci? Możesz go odtworzyć w prosty sposób. To właśnie w prostocie i proporcji cukru tkwi...

Arbuzy kojarzą się z krajami egzotycznymi, ze względu na zmieniające się warunki klimatyczne można je jednak uprawiać w Polsce. Pierwsze odmiany są już gotowe...

Mirabelka to odmiana śliwek o niewielkich owocach. Najczęściej są żółte, ale mogą też mieć pomarańczowy lub czerwonawy kolor. Przez lata były traktowane po...

Na targowiskach mieni się od kolorów intensywnie czerwono-różowych malin. Połyskują jeszcze późniejsze czereśnie, rumiane morele, słodkie borówki i pierwsze...

Witold Boguta, prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw (KZGPOiW), podkreśla, że tegoroczne zbiory owoców są nietypowe. Borówki, które zwykle...

Wstępne szacunki tegorocznych zbiorów są niepokojące i mogą przełożyć się na wyższe ceny ze względu na niższą dostępność. Wiosenne przymrozki i gradobicia, a...

Tegoroczny sezon uprawy w Polsce okazał się wyjątkowo wymagający. Jak wynika z najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego, wstępne szacunki produkcji...

Kiedy jabłonie zaczną owocować? Pierwsze już teraz. Jabłka to jedne z najpopularniejszych, szeroko dostępnych polskich owoców. Stosunkowo łatwo przechować je od...