Mateusz Morawiecki jest absolwentem historii na Uniwersytecie Wrocławskim, studiów Business Administration na Politechnice Wrocławskiej i Central Connecticut State University oraz magisterskich studiów MBA na Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu.
Odbył także podyplomowe studia z zakresu prawa europejskiego i ekonomiki integracji gospodarczej na Uniwersytecie w Hamburgu, ukończył studia z zakresu prawa międzynarodowego, prawa europejskiego, integracji gospodarczej i walutowej (Master of Advanced European Studies) na Uniwersytecie w Bazylei. W 1998 był zastępcą dyrektora Departamentu Negocjacji Akcesyjnych w Komitecie Integracji Europejskiej. Jest współautorem podręcznika dla studentów „Prawo europejskie”. Od 2008 pełni funkcję konsula honorowego Republiki Irlandii w Polsce. Od maja 2007 Mateusz Morawiecki jest prezesem zarządu Banku Zachodniego WBK.
Mateusz Morawiecki skończył IX Liceum Ogólnokształcące im. Juliusza Słowackiego we Wrocławiu. Już w szkole angażował się w działalność opozycyjną, dystrybuując m.in. wydawnictwa ukazujące się bez wiedzy cenzury. Działał też w założonej przez swego ojca Solidarności Walczącej. W latach 1998–2002 był radnym dolnośląskiego sejmiku (z ramienia Akcji Wyborczej Solidarność).
W Banku Zachodnim pracuje od 1998 roku. Początkowo był doradcą prezesa, potem dyrektorem, a od 2001 roku - członkiem zarządu. Od maja 2007 jest prezesem Banku zachodniego WBK.
Mateusz Morawiecki do Polaków z Londynu: Wracajcie. U nas będziecie elitą, w Londynie będziecie jeździć drugą klasą
W marcu 2014 roku, podczas Polskiego Forum Ekonomicznego w Londynie Mateusz Morawiecki apelował do młodych Polaków, by wrócili do kraju. - Proszę, wracajcie. Jeśli zostaniecie w Wielkiej Brytanii zbyt długo, staniecie się raczej Brytyjczykami niż Polakami, a to będzie wasz błąd. Jeśli wrócicie do Polski, będziecie u nas elitą. W Wielkiej Brytanii będziecie prawdopodobnie zawsze jechać drugą klasą – mówił Mateusz Morawiecki.