Mrożenie

Aromatyczne grzyby jadalne, które przynosimy z lasu latem i jesienią, szybką tracą świeżość i marnieją w domu już po kilku dniach. Czy jest na to jakiś sposób?...

Mrożenie to jeden z najpopularniejszych sposobów przechowywania żywności. Odpowiednia temperatura i opakowanie pozwalają podstawowym produktom zachować...

Nie lubisz biegać rano do piekarni po świeże bułeczki i chleb? Wolisz pospać dłużej, zamiast zrywać się skoro świt, żeby kupić pieczywo? Mamy na to świetny...

Miałam już odłożone pieniądze na wyjazd, ale okazało się, że w sezonie wiosenno-letnim są wyższe stawki, opowiada nam młoda emerytka. Po latach pracy za...

Grzyby chorobotwórcze, dotąd marginalizowane, stają się nowym globalnym zagrożeniem, przenikając do płuc, krwi i mózgu, niszcząc organizm od środka. Aspergillus...

Inflacja w Polsce spada, ale Narodowy Bank Polski nie ogłasza jeszcze zwycięstwa. Prezes NBP Adam Glapiński zapowiada możliwy spadek dynamiki cen do 3,5 proc. w...

Zmiana klimatu oznacza, że Europa będzie musiała się liczyć z groźnymi grzybami, które już nękają kraje afrykańskie i azjatyckie.

Wynik kwietniowej inflacji konsumenckiej na poziomie 4,2% rdr wobec konsensusu rynkowego wynoszącego 4,3%, stanowi ważny argument w dyskusjach na temat skali...

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych rozpoczęła sezon kontroli jakości owoców i warzyw, także ziemniaków. Sprawdzane są krajowe i importowane...

Polityka celna Stanów Zjednoczonych i odpowiedzi Unii Europejskiej mogą z pozoru wydawać się odległym tematem, ale ich skutki wkrótce odczujemy również w...

Pensję minimalną wiele osób musi rozdzielić na jedzenie, mieszkanie, rachunki i drobne przyjemności. Sprawdziliśmy, co realnie da się za nią kupić w Polsce i...

Choć wojny celne kojarzą się przede wszystkim ze wzrostem cen i problemami dla firm, niektóre z ich skutków mogą okazać się zaskakujące, także dla polskich...

Ceny w sklepach nie zmieniają się, a Wielkanoc coraz bliżej. Według najnowszych badań czteroosobowa rodzina może wydać nawet 1200 zł tylko na jedzenie i napoje...

Ceny produktów codziennego użytku wzrosły w marcu o 6,7 proc. w porównaniu do ubiegłego roku. Największe podwyżki odnotowano w kategorii produktów tłuszczowych,...

Na wysyp krajowych truskawek prosto z gruntu trzeba jeszcze poczekać. Pojawią się dopiero w czerwcu, na razie dojrzewają szklarniowe, choć na niektórych...

Wiosna w polskich lasach to czas, kiedy grzybiarze z zapałem wyruszają na poszukiwanie smacznych smardzów. Jednak wśród leśnej roślinności czai się groźne...

Europejscy piekarze znają sposoby na ponowne wykorzystanie czerstwego chleba. Jednym z nich jest przepis na pumpernikiel. Praktyka namaczania starego chleba, a...

Japoński mleczny chleb shokupan to wypiek, który chętnie zajadany jest na śniadanie. W Polsce jego popularność rośnie w okolicach świąt wielkanocnych....

Szybkie bułeczki twarogowe to pieczywo o niewielkim rozmiarze, ale niech to cię do nich nie zniechęci. W tym bułkach kryje się dużo białka i błonnika, których...

Czy można upiec chleb bez grama mąki? Oczywiście! Przekonaj się o tym, robiąc chleb z czerwonej soczewicy i serka wiejskiego. Możesz doprawić go według uznania...

Środa Popielcowa zaczyna czas Wielkiego Postu. W tym okresie możesz szukać postnych dań dla całej rodziny. Polska kuchnia pełna jest postnych i smacznych...

Na cukrzycę typu 2 może zachorować każdy z nas, a wiele osób choruje i nawet o tym nie wie. Dieta w przypadku tej choroby ma ogromne znaczenie. Może prowadzić...