Sernik najlepszym ciastem na świecie
Portal "TasteAtlas" przygotował ranking stu najlepszych ciast na świecie. Swoją opinię mogą wyrażać internauci, oceniając poszczególne desery. Przy każdym z przykładów znajdziemy przepisy oraz krótką informację o posiłku.
Najlepszy w zestawieniu okazał się przedstawiciel Polski. Tradycyjny i sprawdzony sernik, który regularnie gości w większości naszych domów. Jak się okazuje, ciasto zyskuje uznanie nie tylko rodaków, ale również jest doceniane przez osoby z całego globu.
Sernik uzyskał notę 4.7. W notce na portalu możemy przeczytać, że ciasto wywodzi się "z dawnych tradycji chrześcijańskich i żydowskich."
"Uważa się, że sernik powstał w XVII wieku, kiedy król Jan III Sobieski przywiózł ze sobą recepturę po zwycięstwie nad Turkami pod Wiedniem" - czytamy dalej.
TOP 10 najlepszych ciast na świecie
Podium, poza polską dumą, uzupełniają przedstawiciele z Rosji i Brazylii. Na drugim miejscu znalazł się rosyjski medovik, czyli, jak wskazuje nazwa, potrawa miodowa składająca się z nasączonych miodem biszkoptów pokrytych cienką warstwą kremu.
"Uważa się, że ciasto pojawiło się po raz pierwszy w latach dwudziestych XIX wieku i początkowo zostało stworzone dla żony Aleksandra I z Rosji. Dodatek skondensowanego mleka pochodzi prawdopodobnie z czasów sowieckich, podczas gdy współczesne wariacje mogą obejmować jagody, a nawet czekoladę" - informuje portal.
Na najniższym stopniu podium umieszczone zostało brazylijskie pavê. Jest to deser przypominający tiramisu, który nie wymaga pieczenia. Jak donosi portal, w Brazylii każde gospodarstwo ma swoją własną odmianę tego smakołyku, ale ważnym jest, by było podawane na zimno.
Wśród najlepszych dziesięciu ciast znalazło się miejsce również na innego polskiego przedstawiciela - sękacza.
TOP 10 prezentuje się natomiast następująco:
- Sernik - Polska
- Medovnik - Rosja
- Pavê - Brazylia
- Japoński sernik - Japonia
- Kladdkaka - Szwecja
- Valašský frgál - Czechy
- Pastel de banano - Guatemala
- Sękacz - Polska
- Chocotorta - Argentyna
- New York-Style Sernik - Stany Zjednocozne
Polskie ciasta w rankingu
Chociaż sernik i sękacz zostały najbardziej docenione przez użytkowników "TasteAtlas", nie są jedynymi ciastami z Polski, które zdobyły uznanie.
W drugiej dziesiątce, 14. miejsce zajmuje niezawodna karpatka. Nieco dalej, bo na 28. lokacie, znajduje się typowo podlaski deser, czyli marcinek - wielowarstwowe ciasto przełożone kremem.
W TOP 50 znalazły się jeszcze kremówka i piernik, odpowiednio na 38. i 45. miejscu.
W drugiej pięćdziesiątce są natomiast dwa kolejne ciasta rodem z Polski. Na 76. pozycji umiejscowiony został kołocz śląski, a całe zestawienie, co i tak jest powodem do dumy, zamyka popularna wuzetka.
lena
