Biorę truskawki, bezy i śmietankę i robię deser „trzy po trzy”. Koleżanka podała mi przepis dla leniwych. Efekt wow gwarantowany

Liczba porcji: dla 4 osób.

Czas przygotowania: 3 minuty.

Stopień trudności: bardzo łatwy.

Sposób przygotowania:

1. Na początku pokrój truskawki na mniejsze kawałki. Mogą być ćwiartki lub plasterki, w zależności od ich wielkości.

2. Następnie jeśli używasz schłodzonej śmietanki, ubij ją mikserem na sztywno. Jeśli masz gotową bitą śmietanę w sprayu, po prostu nią energicznie potrząśnij.

3. Na koniec w miseczkach lub pucharkach ułóż warstwami najpierw delikatnie pokruszone beziki, następnie dużą porcję bitej śmietany, a na koniec pokrojone truskawki. Możesz powtórzyć warstwy, aby stworzyć efektowniejszy deser.

4. Taki deser czasami dekorują listkami świeżej mięty, aby atrakcyjnie kontrastował z czerwonym kolorem owoców.

Jak widzisz, jest to ultra szybki deser nawiązujący do tradycji brytyjskiego deseru Eton Mess. Tamten deser ma bogatszy smak, gdyż pokrojone owoce macerowane są w occie balsamicznym z cukrem pudrem. Ważne, aby jeść deser tuż po przygotowaniu, aby bezy były jeszcze chrupiące. Zachęcam do wymieszania truskawek z łyżeczką ekstraktu z wanilii, aby przysmak nabrał dodatkowego aromatu. Smacznego!