Spis treści
Czy suszone śliwki na zaparcia to dobry pomysł?
Zaparcia to powszechny problem, z którym skutecznie mogą sobie poradzić… suszone śliwki. W procesie suszenia tych owoców woda jest usuwana, a substancje takie jak błonnik, sorbitol i polifenole ulegają koncentracji. Dzięki temu suszone śliwki mają znacznie więcej błonnika i sorbitolu w tej samej objętości niż świeże. W suszonych śliwkach znaleźć można kwasy neochlorogenowe i chlorogenowe, które charakteryzują się działaniem przeczyszczającym.
Skuteczność suszonych śliwek w łagodzeniu przewlekłych zaparć została potwierdzona w badaniu klinicznym opublikowanym w 2011 roku w renomowanym czasopiśmie Alimentary Pharmacology & Therapeutics. Badanie to zostało przeprowadzone przez zespół badaczy kierowany przez dr. Satisha S.C. Rao z University of Iowa.
W badaniu wzięło udział 40 pacjentów (kobiet i mężczyzn) z przewlekłymi zaparciami. Uczestnicy przez trzy tygodnie przyjmowali codziennie 50 g suszonych śliwek lub 11 g babki płesznik. Pomiędzy okresami stosowania obu substancji zalecono im tygodniową przerwę.
Wyniki wykazały, że choć oba środki poprawiały częstotliwość wypróżnień i konsystencję stolca, suszone śliwki okazały się istotnie skuteczniejsze niż babka płesznik.
Suszone śliwki są bogate w błonnik pokarmowy, przede wszystkim w jego nierozpuszczalną frakcję, taką jak celuloza i pektyny. Składniki te chłoną wodę i pęcznieją w jelitach, co prowadzi do zwiększenia objętości masy kałowej. W efekcie pobudzają naturalne ruchy perystaltyczne jelit, ułatwiając przesuwanie treści pokarmowej i wspomagając regularne wypróżnienia.
Czy suszone śliwki są dobre na nadciśnienie?
Oprócz działania wspierającego trawienie, suszone śliwki mają korzystny wpływ na układ krążenia. Są bogate w potas, minerał, który odgrywa kluczową rolę w utrzymywaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Trzy suszone śliwki dostarczają aż 220 mg potasu, a jednocześnie zawierają mniej niż miligram sodu. Taki skład sprzyja utrzymaniu idealnego stosunku sodu do potasu, co może pomóc rozluźnić naczynia krwionośne i obniżyć ciśnienie. Dla osób z nadciśnieniem tętniczym to szczególnie istotne, ponieważ zbyt wysokie spożycie sodu i niedobór potasu są głównymi czynnikami ryzyka zawału czy udaru.
Suszone śliwki przy menopauzie
Suszone śliwki oferują znacznie więcej niż tylko wsparcie dla jelit i serca. Są bogate w przeciwutleniacze, w tym beta-karoten, który wspomaga wzrok i zdrowie skóry. Zawierają również fitoestrogeny, które mogą wspierać równowagę hormonalną i zdrowie kości – co jest szczególnie ważne dla kobiet w okresie menopauzy. Dodatkowo błonnik w śliwkach działa jak prebiotyk, odżywiając korzystne bakterie jelitowe. A zdrowy mikrobiom to lepsza odporność, nastrój i metabolizm.
