Pasek artykułowy - wybory

Dla wszystkich fanów makaronów i papryki. Szybki i prosty przepis na kluski w sosie z pieczonej papryki i mascarpone

Katarzyna Dębek
Makaron w sosie z pieczonej papryki i mascarpone to proste, zdrowe, a jednocześnie pełne smaku danie. Idealne na codzienne świętowanie życia.
Makaron w sosie z pieczonej papryki i mascarpone to proste, zdrowe, a jednocześnie pełne smaku danie. Idealne na codzienne świętowanie życia. valeria aksakova/Freepik
Czasami wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć danie, które robi wrażenie jak z najlepszej restauracji. Makaron w sosie z pieczonej papryki i mascarpone to idealny przepis na szybki, zdrowy i kremowy obiad – bez mięsa, za to z potężnym smakiem. W dodatku jest tak prosty, że możesz go zrobić nawet po ciężkim dniu.

Spis treści

Makaron w sosie z pieczonej papryki i mascarpone. Dla fanów klusek i tych, co nie jedzą mięsa

Dania z makaronem to jedne z moich ulubionych potraw. Cenię je nie tylko za smak, ale i za ich prostotę w wykonaniu oraz za to, że zawsze wychodzą. Ten przepis jest rewelacyjny, a moi goście zajadają się tą potrawą!

Przepis na makaron w sosie z pieczonej papryki i mascarpone

Porcje: 4

Czas przygotowania: 25 minut

Stopień trudności: łatwy

Składniki:

  • 300 g makaronu (np. penne lub fusilli),

  • 2 czerwone papryki, pieczone i obrane ze skórki,

  • 200 g serka mascarpone,

  • 2 ząbki czosnku, posiekane,

  • 2 łyżki oliwy z oliwek,

  • sól i pieprz do smaku,

  • świeża bazylia do dekoracji,

  • parmezan do podania (opcjonalnie).

Jak zrobić makaron w sosie z pieczonej papryki i mascarpone?

  1. Do piekarnika włóż w całości paprykę i piecz przez 20-30 minut w 200 stopniach C.

  2. Po upieczeniu papryki włóż ją na chwile do miski i przykryj folią. Następnie zdejmij skórkę i pokrój na mniejsze kawałki.

  3. Rozgrzej patelnię i podsmaż pokrojony czosnek.

  4. Zblenduj upieczone papryki wraz z serkiem mascarpone. Powstały sos przelej na patelnię, przypraw pieprzem i solą.

  5. Ugotuj makaron, aż będzie al dente. Zachowaj niewielką ilość wody z gotowania. Ten płyn może zdziałać cuda, jeśli sos będzie zbyt gęsty.

  6. Ugotowany makaron dodaj do sosu i wymieszaj.

Jesteś mięsożercą? Dodaj do makaronu w sosie z czerwonej papryki kurczaka

To danie to błyskawiczny w przygotowaniu zdrowy i smaczny posiłek. Makaron w kremowym sosie z pieczonej papryki i mascarpone to propozycja, która łączy w sobie prostotę wykonania z bogactwem smaku. Pieczona papryka wnosi do dania słodką nutę i cenne składniki odżywcze, a mascarpone otula ją jedwabistą konsystencją. To jednak nie wszystko!

Ten przepis daje ci nieograniczone możliwości personalizacji. Dodaj ulubione dodatki – soczystego kurczaka, delikatne krewetki, czy sezonowe warzywa – i stwórz danie idealnie dopasowane do twoich preferencji. Zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem, nie spędzając godzin w kuchni!

Ten przepis to dowód na to, że szybkie gotowanie wcale nie musi być nudne. Kremowy, aromatyczny sos z pieczonej papryki i mascarpone podkręca smak makaronu na zupełnie nowy poziom. Wystarczy jeden raz, żeby ten przepis stał się twoim obiadowym klasykiem!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Kulinaria

Polecane oferty
* Najniższa cena z ostatnich 30 dniMateriały promocyjne partnera
Wróć na i.pl Portal i.pl