Zupa z dyni. Co zrobić z dyni? Przepisy na najlepsze dania na jesień! Krem z dyni, dynia w occie, ciasto z dyni. TOP 10 przepisów

Spróbuj przepisu na zupę krem z dyni! To sycąca zupa pełna właściwości odżywczych!

Składniki:

• 1,5 litra bulionu
• 1,5 kg miąższu z dyni
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 ząbki czosnku
• gałka muszkatołowa
• sól, pieprz, cukier
• 2 łyżki oleju
• groszek ptysiowy lub grzanki

Przygotowanie:
Na oleju zeszklić cebulę i czosnek, dodać drobno pokrojone marchewkę i dynię. Całość zalej bulionem i zagotuj. Potem zmniejsz ogień, przykryj zupę i tak gotuj jeszcze ok. 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie zupę zmiksuj na krem, i dopraw gałka, solą, pieprzem i cukrem do smaku. Podawaj z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

ZOBACZ PRZEPIS NA FAWORKI na Tłusty Czwartek

Składniki:

• 3 łyżki sosu sojowego
• puszka mleka kokosowego
• 1,2 kg miąższu z dyni
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 ząbki czosnku
• 3 plasterki imbiru
• sól, pieprz, pół łyżeczki ostrej papryki
• 2 łyżki oleju
• groszek ptysiowy lub grzanki

Przygotowanie:
Przez 45 minut piecz pokrojoną i obraną dynię w piekarniku w temp. ok. 180 stopni. Wcześniej skrop ją sosem sojowym i olejem. W garnku podsmaż cebulę i czosnek, dodaj starty imbir. Następnie dodaj dynię, wlej mleko kokosowe i doprowadź do wrzenia. Jeśli zupa jest za gęsta, możesz dodać nieco wody. Zupę doprawiamy papryką, solą i pieprzem, całość miksujemy na gładki krem.

Składniki:

• 1,5 litra bulionu
• 1,5 kg miąższu z dyni
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 ząbki czosnku
• 3 ziemniaki
• sól, pieprz,
• łyżka masła
• mała ostra papryka
• kminek

Przygotowanie:
Marchewkę, cebulę i ziemniaki pokrój w kostkę i zagotuj, gotuj przez 13 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodaj pokrojoną w kostki dynię oraz drobno posiekaną papryczkę. Wymieszaj, dodaj przyprawy. Gotuj do miękkości. Na koniec dodaj łyzkę masła, dopraw do smaku.

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• pół szklanki cukru
• 2 duże jaja
• szczypta soli
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• niepełna szklanka ugotowanej i zmiksowanej na krem dyni
• 90 ml oleju

Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z cukrem, solą i cynamonem. Dodaj jajka, olej i mus z dyni. zmiksuj całość, a potem wylej na okrągłą formę. Piecz 45 minut w 180 stopniach. Gdy wystygnie, można posypać cukrem pudrem.

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody
• dwa jabłka
• 150 g masła
• niepełna szklanka ugotowanej i zmiksowanej na krem dyni
• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru

Przygotowanie:
Masło zmiksować z cukrem, dynią, mąką, proszkiem do pieczenia, sodą i jajkami. Wyłożyć ciasto do okrągłej blaszki, a na wierzchu ułożyć pokrojone w talarki jabłka. Piecz 45 minut w 180 stopniach. Gdy wystygnie, można posypać cukrem pudrem.

Składniki:

• 750 g dyni
• 500 g mąki
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 150 ml roztopionego masła
• 250 g posiekanych orzechów
• polewa czekoladowa

Przygotowanie:
Dynię zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy do miękkości. Rozdrabniamy widelcem, czekamy, aż ostygnie. Mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, przyprawę i posiekane orzechy. Dodajemy wymieszane składniki mokre: mleko, jajka i roztopione masło. Łączymy w całość, wylewamy do okrągłej formy. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 210 st. Po wystudzeniu polewamy polewą czekoladową.

Składniki:

• 1 mała dynia
• sól
• pieprz
• czosnek granulowany
• oregano
• papryka
• łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:
Dynię oczyść, obierz ze skóry, pokrój w słupki. Wymieszaj w misce z przyprawami i oliwą. Wyłóż równomiernie na blaszce na papierze do pieczenia. Piecz 10-15 minut, następnie przemieszaj i piecz jeszcze 10 minut.

Składniki:

• 1,5 kg oczyszczonej dyni
• 3 pomarańcze
• sok z cytryny
• 800 g cukru
• 2 plasterki imbiru

Przygotowanie:
Dynię kroimy na małe kawałki, zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy do miękkości. Obieramy pomarańcze. W osobnym garnku robimy syrop, podgrzewając przez kwadrans pół szklanki wody, 2 łyżki cukru i posiekane w paseczki pomarańczowe skórki. Pokroić pomarańcze, wymieszać z dynią i syropem, a następnie gotujemy 30 minut, regularnie mieszkając. Pod koniec dodajemy dwa opakowania galaretki pomarańczowej rozpuszczone w szklance wody, plasterki imbiru, resztę cukru i całość gotujemy jeszcze kwadrans. Po tym czasie przekładamy dżem do słoików i obracamy do góry dnem albo pasteryzujemy.

Składniki:

• dynia
• 15 szt. goździków
• ziele angielskie
• 10 łyżek cukru
• sól
• 5 szklanek wody
• 3/4 szklanki octu 10%

Przygotowanie:
Zagotować zalewę z octu, cukru, ziela angielskiego. W drugim garnku zagotować w osolonej wodzie dynię, przełożyć do słoików, dosypać goździki, zalać zalewą i zakręcić słoiki, a następnie postawić je na wieczkach.

Składniki:
1 kg dyni
2 jajka
1 jabłko
1,5 szkl. mąki
4 łyżki kefiru
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki cynamonu
1 cukier waniliowy
sól
olej do smażenia
Przygotowanie:
Dynię kroimy na małe kawałki, zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy do miękkości. Rozdrabniamy widelcem, czekamy, aż ostygnie. Mieszamy ze startym jabłkiem, następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Wylewamy porcje na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor z obu stron.