W skrócie
Domowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem to świetne danie, które można także przygotować na bazie resztek z obiadu. W ten sposób można przemienić pozostały makaron w całkiem nowe smaczne danie i podać na kolację lub zabrać ze sobą do pracy. Dzięki temu można na lunch zjeść danie, które łatwo odgrzewa się w kuchence mikrofalowej. Co więcej, to danie warto podawać z lekką sałatką z pomidorów lub sałaty rzymskiej.
W galerii możesz zobaczyć produkty potrzebne do przygotowania zapiekanki makaronowej z kurczakiem
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem – przepis na sycący obiad dla całej rodziny
Liczba porcji: dla 4-6 osób.
Czas przygotowania: 1 godzina.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka,
- 30 g przyprawy do gyrosa Na Szlaku Smaku,
- 200 g makaronu Świderek Marysia XXL,
- 200 g sera mozzarella Mleczna Polana,
- 1 papryka,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 300 ml przecieru pomidorowego Zaczarowany Ogród,
- 40 ml oleju rzepakowego Marysia,
- 1 łyżeczka oregano do smażenia,
- szczypta czarnego pieprzu Na Szlaku Smaku.
reklama
Jak zrobić zapiekankę z kurczakiem?
Sposób przygotowania:
- Do garnka wlałam 1,5 litra wody i zagotowałam. Posoliłam i wrzuciłam 200 g makaronu świderki.
- Makaron gotowałam do momentu aż będzie sprężysty (al dente). Zajmuje to około 6-7 minut w zależności od ich rozmiaru.
- Ugotowany makaron odcedziłam z wody na metalowym sitku i przełożyłam do naczynia żaroodpornego.
- Filety z kurczaka oczyściłam i pokroiłam w kostkę. Przełożyłam do miski i przyprawiłam mieszanką przypraw do gyrosa i szczyptą czarnego pieprzu.
- Mięso odstawiłam na 15 minut, aby przeszło smakiem i aromatem przypraw.
- W tym czasie pokroiłam w kostkę cebulę i czosnek oraz paprykę.
- Na patelni z grubym dnem rozgrzałam olej i smażyłam kawałki kurczaka, aż się zarumienią.
- Rumianego kurczaka przełożyłam do naczynia żaroodpornego z makaronem i na tej samej patelni podsmażyłam warzywa z suszonym oregano.
- Gdy warzywa nabiorą brązowego koloru, rozłożyłam je równomiernie na kurczaku z warzywami.
- Wierzch polałam przecierem pomidorowym.
- Ser mozzarella starłam na tarce o drobnych oczkach i rozsypałam na wierzchu przyszłej zapiekanki makaronowej z kurczakiem.
- Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° Celsjusza i piecz przez 15 minut.
- Gotowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem świetnie smakuje z posypana posiekaną natką pietruszki.
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!
Dodatki do zapiekanki makaronowej z kurczakiem
Ten rodzaj dania znakomicie możesz wymieszać z najróżniejszymi warzywami, które leżą w lodówce. Możesz dodać do nich pokrojoną w kostkę cukinię, marchewkę, bakłażana, różyczki kalafiora lub brokuła. Świetnie sprawdza się obgotowany zielony groszek. Zamiast mozzarelli polecam sięgnąć po ulubiony starty ser żółty np.: goudę, ementalera lub wyrazisty w smaku cheddar.
Na rodzinny obiad podaję zapiekankę makaronową z kurczakiem....
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
