Spis treści
Znasz to uczucie po zbyt obfitym posiłku? Przepełniony brzuch, ciężkość, odbijanie, a czasem i uczucie balona w środku. Często próbujemy ratować się miętą lub kroplami żołądkowymi po jedzeniu. To błąd! Wystarczy drobna zmiana nawyków przed, by uniknąć tych nieprzyjemności. Co warto wypić przed posiłkiem, by wspomóc układ trawienny i nie przesadzić ze świątecznym (albo weekendowym) obżarstwem? Sprawdź pięć napojów, które warto wypić, zanim zaczniesz ucztę przy stole.

Woda z cytryną – dobra nie tylko na początek dnia
Woda z cytryną wypita na czczo to jeden z tych napojów, po które sięgamy o poranku. Pomaga nawodnić organizm, reguluje metabolizm, łagodzi objawy niestrawności i oczyszcza organizm z toksyn. Warto po nią sięgnąć także przed zaplanowanym biesiadowaniem. Szklanka ciepłej wody z cytryną wypita 20-30 minut przed posiłkiem pobudza wydzielanie soków żołądkowych i przygotowuje układ trawienny do pracy. Dodatkowy plus: nawodnienie przed jedzeniem często zmniejsza apetyt, co może zapobiec przejedzeniu. Ale uważaj na nią, jeżeli masz refluks – taki napój może podrażniać, więc lepiej go unikać w takim przypadku.
Zioła dobre na start
Napary z mięty, rumianku, kopru włoskiego czy mieszanki gorzkich ziół działają rozkurczowo i wspierają trawienie. To idealne napoje przed ciężkostrawnym obiadem lub kolacją. Napar z kopru włoskiego to dobra opcja dla osób, które mają wrażliwy brzuch. Dobrze wypić go na ciepło, 15 minut przed posiłkiem. Gotowe mieszanki ziół gorzkich (np. goryczka, piołun, karczoch) pobudzają pracę żółci i trzustki. Są świetne przed naprawdę tłustym lub obfitym jedzeniem, ale mają charakterystyczny smak – warto najpierw przetestować je na mniejszą skalę. Ziołowe herbatki możesz wypić przed lub zaraz po posiłku. Pamiętaj jednak, że niektóre z nich (np. mięta) mogą nasilać objawy zgagi.
Ocet jabłkowy – pij, ale z głową
Nie każdy go lubi, ale jego działanie jest nie do przecenienia. Łyżka octu jabłkowego w szklance wody, wypita przed dużym posiłkiem, może pomóc w regulacji poziomu cukru i wspomóc trawienie białek oraz tłuszczów. Dobrze sprawdza się zwłaszcza u osób, które miewają wzdęcia lub zgagę po ciężkich daniach. Pamiętaj, żeby sięgnąć po ocet niefiltrowany i niepasteryzowany (taki z „matką octową”). Nie pij go na czczo, jeżeli masz nadkwasotę. Osoby z wrzodami, refluksem czy nadwrażliwością błony śluzowej powinny go unikać.
Napar z imbiru – nie tylko na przeziębienie
Picie ciepłej herbaty imbirowej tuż przed lub w trakcie dużego posiłku może wspomóc trawienie i zapobiec zgadze, bólom brzucha i niestrawności. Imbir stymuluje przepływ śliny, żółci i produkcję soku żołądkowego, co przyspiesza rozkład spożywanego pokarmu. Świetnie działa u osób, które czują się ciężko po posiłkach. Do kubka gorącej wody dodaj plaster świeżego imbiru i odrobinę miodu – ten napój rozgrzewa i mobilizuje przewód pokarmowy do pracy.
Nie lodowata, nie wrzątek – ciepła woda
Temperatura napoju ma znaczenie. Najlepiej, by to, co pijesz przed jedzeniem, miało temperaturę zbliżoną do ciała. Zbyt zimne napoje mogą spowolnić proces trawienia, bo organizm musi je najpierw ogrzać. Ciepła woda poprawia trawienie, może pomóc złagodzić zaparcia, odtruwa organizm i utrzymuje nawodnienie organizmu. Warto ją pić zarówno przed posiłkiem, jak i po nim.
Dobry napój przed posiłkiem może pomóc twojemu organizmowi w trawieniu. Wystarczy, że wypijesz go 15-30 minut przed jedzeniem, by poczuć się lżej.