Na lekki obiad polecam zapiekane zielone szparagi. Ten przysmak zachwyci nawet wybrednych smakoszy. To danie przyjemnie chrzęści pod zębami

Liczba porcji: dla 2 osób.

Czas przygotowania: 20 minut.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 500 g zielonych szparagów,

• 2 łyżki oliwy z oliwek,

• sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku,

• 50 g startego parmezanu lub innego twardego sera,

• 2 łyżki bułki tartej,

• 1 łyżka posiekanych świeżych ziół np. tymianek, rozmaryn, natka pietruszki,

• 1 łyżka masła.

Sposób przygotowania:

1. Na początku rozgrzej piekarnik do 200°C z opcją termoobiegu.

2. Następnie odłam twarde końcówki szparagów. Nie trzeba ich obierać.

3. Ułóż szparagi w naczyniu żaroodpornym. Skrop oliwą z oliwek, a następnie dopraw solą i pieprzem.

4. W misce wymieszaj starty parmezan, bułkę tartą i posiekane zioła.

5. Następnie obficie posyp szparagi przygotowaną mieszanką. Opcjonalnie, na wierzchu możesz położyć posiekane masło.

6. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 12-15 minut, aż szparagi będą miękkie, a posypka rumiana.

7. Zapiekane szparagi podawaj natychmiast po upieczeniu.

8. Wedle uznania możesz dodać 100 g boczku pokrojonego w kostkę.

Niech ten przepis na zapiekane zielone szparagi uwolni twoją kulinarną wyobraźnię i na stałe wejdzie do twojego menu. Podpieczona bułka tarta z serem przyjemnie chrzęści w trakcie jedzenia. Ponadto idealnie kontrastuje z delikatnością szparagów, tworząc połączenie, któremu trudno się oprzeć. To danie jest nie tylko pyszne, ale także szybkie w przygotowaniu i pełne zdrowych składników. Smacznego!