Sery

Grecka smażona feta z sezamem i miodem to połączenie, które pokochasz od pierwszego kęsa. Chrupiąca, złota skorupka skrywa w swoim wnętrzu kremowy ser. A sezam,...

Camembert oraz inne sery pleśniowe to znacznie więcej niż tylko elegancki dodatek do kieliszka wina. To jedne z najzdrowszych serów, które mogą regularnie...

Podczas mojej niedawnej podróży na Cypr miałam niesamowitą okazję zajrzeć do serca tradycyjnej produkcji halloumi! Odwiedziłam lokalną farmę i z zapartym tchem...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Ich znak rozpoznawczy to tradycyjny edamski i gryficki do tego jeszcze ten drugi w wersji wędzonej. Mowa oczywiście o serach wytwarzanych w lokalnej mleczarni w...

Masz ochotę na pyszne, rumiane naleśniki, które zawsze się udają? Wystarczą tylko cztery proste składniki i sekretny dodatek, dzięki któremu ciasto zyskuje...

Domowy sos tzatziki to prawdziwa klasyka greckiej kuchni i obowiązkowy dodatek do dań z grilla, świeżego pieczywa czy warzywnych przekąsek. Dzięki...

Urnebes w Serbii jest nazywany sałatką. Tak naprawdę to pasta z sera, papryki i przypraw, która zachwyca swoją prostotą i pełnią smaku. Do jej przygotowania...

Jest pikantna, kremowa i uzależniająco pyszna – tirokafteri to grecka pasta z fety i pieczonej papryki, która rozbudza apetyt już od pierwszego kęsa. Gotowa w...

Grillowanie kojarzy się głównie z mięsem, ale prawda jest taka, że ruszt oferuje znacznie więcej możliwości. Możesz się zastanawiać, jakie sery można grillować?...

Szukasz pomysłu na lekki, zdrowy i szybki obiad? Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami to strzał w dziesiątkę! Jest pożywna, kolorowa i pełna smaku. Ten...

Pryszczyca, choć nieobecna w Polsce, zasiała niepokój wśród naszych rolników. Nie tylko hodowcy, ale producenci mleka martwią się, że wykrycie ognisk w części...

Uwielbiasz kawę, ale tylko z mlekiem? W porządku, ale czy zastanawiasz się jakie mleko do kawy jest najzdrowsze? Wśród szerokiego wyboru różnego rodzaju mleka i...

Dietetyk i naukowiec dr Bartek Kulczyński od lat edukuje na temat wpływu diety na zdrowie. W niedawno opublikowanym nagraniu opowiedział o swoich częstych...

Pyszne ciasto ze śliwkami - prosty i tradycyjny przepis. Jak zrobić puszyste ciasto ze śliwkami i kruszonką - tradycyjna receptura. Przełom lata i jesieni jest...

Suchy jogurt podbija media społecznościowe i kuchnie fanów zdrowych przekąsek. To nie tylko nowa moda z TikToka, ale też pomysł na wygodną, wysokobiałkową...

Ciasta siostry Anastazji to nie tylko wielowarstwowe skomplikowane wypieki z kremami. Wśród nich są też proste ciasta z owocami lub szybkie ciasta takie jak to...

Tarta ze szpinakiem to danie wywodzące się z kuchni francuskiej. Robię je na cieście kruchym i wypełniam go nadzieniem ze szpinaku i fety. Dodatkowej ostrości...

Masz ochotę na szybki, lekki i kremowy deser? Pyszny pudding chia z mango to murowany przebój. Jest apetyczny, pełen wartości odżywczych, a dojrzałe mango...

Masz ochotę na pyszny i aromatyczny dodatek do obiadu? Wspaniale! Przepis na ryż po meksykańsku może stać się twoim ulubieńcem. Różnorodne składniki urozmaicą...

Zostały ci pączki po tłustym czwartku? Wyliczenia branżowe wskazują, że w Polsce w tym dniu na jedną osobę przypadają średnio 2-3 pączki. Trzeba jednak...

Apetyczne i chrupiące zapiekanki z pieczarkami, serem i keczupem to kultowa przekąska, która jest z nami od czasów PRL-u. W latach 80. XX wieku, kiedy w...