Jak powstaje prawdziwe halloumi? Odkrywam tajemnice cypryjskiej kuchni
Podczas mojej niedawnej podróży na Cypr miałam niesamowitą okazję zajrzeć do serca tradycyjnej produkcji halloumi! Odwiedziłam lokalną farmę i z zapartym tchem...
Jak grillować sery? Pomysły na oscypka, halloumi i camemberta
Grillowanie kojarzy się głównie z mięsem, ale prawda jest taka, że ruszt oferuje znacznie więcej możliwości. Możesz się zastanawiać, jakie sery można grillować?...
Sos tzatziki – klasyk, który zrobisz w 15 minut. Smakuje jak wakacje w Grecji
Domowy sos tzatziki to prawdziwa klasyka greckiej kuchni i obowiązkowy dodatek do dań z grilla, świeżego pieczywa czy warzywnych przekąsek. Dzięki...
Goście pytają mnie tylko o jedno: co dałam do tej marynaty? To hit każdego grilla
Delikatna karkówka z grilla, rozpływający się w ustach grillowany kurczak i soczysty, pieczony schab – to wszystko możesz przygotować bez wysiłku, jeśli znasz...
HIT DNIAUrnebes – bałkańska pasta, której nie może zabraknąć na twoim grillu
Urnebes w Serbii jest nazywany sałatką. Tak naprawdę to pasta z sera, papryki i przypraw, która zachwyca swoją prostotą i pełnią smaku. Do jej przygotowania...
Smak Grecji w jednej miseczce: zrób tirokafteri jak z tawerny
Jest pikantna, kremowa i uzależniająco pyszna – tirokafteri to grecka pasta z fety i pieczonej papryki, która rozbudza apetyt już od pierwszego kęsa. Gotowa w...
Najlepsza biała kiełbasa z grilla. Wgryziesz się w nią z przyjemnością
Przyrumieniona biała kiełbasa z grilla to klasyk polskich spotkań pod chmurką. Ale jeśli zamarynujesz ją wcześniej w piwie z czosnkiem i ziołami – odkryjesz jej...
Miniszaszłyki caprese to hit wiosny i lata. Idealna przekąska na grilla
Miniszaszłyki caprese to szybka, efektowna i wyjątkowo smaczna przekąska, która sprawdzi się zarówno na grillu, jak i na domówce czy pikniku. Świeża bazylia,...
Z blacharni na farmę. Teraz hoduje kozy i robi sery, jak Hadziukowa z „Rancza”
Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...
Karawaning. Grillowanie na zawołanie
Miłośnicy karawaningu i biwakowania na świeżym powietrzu otrzymują kolejne, ciekawe urządzenie, które może umilić spędzanie wolnego czasu. Mowa o elektrycznym...
Tyle kosztuje kiełbasa w markecie, tyle u rolnika. Na długi weekend jak znalazł
Mówi się, że grillowanie to obok grzybobrania narodowy sport Polaków. Zbliża się długi weekend, dla wielu to cztery dni zasłużonego odpoczynku. Można go spędzić...
Jeden trik i jesteś królem majówki. Tak błyskawicznie rozpalisz grilla
Sezon grillowy trwa w najlepsze. Jeśli chcesz maksymalnie skorzystać z pięknej aury, poznaj tajniki grillowania. Oto prosty trik, żeby szybko przygotować na...
Jak wyczyścić ruszt grilla? Tak szybko usuniesz z grilla wszystkie przypalenia
Ciepły początek kwietnia i zbliżająca się majówka 2024 sprawiły, że grille już poszły w ruch. Powinniśmy pamiętać, że grill węglowy należy czyścić regularnie i...
Grill gazowy – jak z niego korzystać? Te zasady mogą uratować ci życie!
Grill gazowy to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy pragną cieszyć się smakiem grillowanych potraw przez cały rok. Tego rodzaju grill wymaga posiadania...
QUIZ: Co wiesz o grillowaniu? Sprawdź, czy jesteś w tym mistrzem
Pogoda sprzyja aktywności na zewnątrz, wielu Polaków uprawia narodowy sport - grillowanie. Na ruszt trafiają wędliny, mięsa i dodatki. Sprawdź swoją wiedzę i...
Kaszanka to nie temat tabu. Wolisz z kaszą gryczaną czy jęczmienną?
Kaszanka, podobnie jak salceson i zupa czernina budzą niekiedy kontrowersje. A może chętnie jesz, ale nie zastanawiasz się, z czego jest kaszanka? Grilowana...
Kupujesz kiełbasę na grilla? Przyjrzyj się jej składowi, może zaskoczyć
Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Powoli, nieśmiało rozpoczyna się sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt...
Planujesz grilla w majówkę? Specjalista ostrzega
„Grillowanie tłustych mięs i kiełbas nie jest zdrową formą przygotowywania jedzenia” – przestrzega dr Aleksandra Szymańska, specjalistka chorób wewnętrznych....
Pyszny, chrupiący boczek zawijany. Idealny na grilla
Chrupiący zawijany boczek to pyszna i oryginalna przystawka na grilla, którą na pewno zaskoczysz swoich gości. Boczek z grilla jest chrupiący, rumiany i...
Pyszna sałatka z grillowanych warzyw. Najlepsza do mięs z grilla
Chrupiące, kolorowe warzywa z grilla i wyrazisty sos tzatziki to pomysł na pyszną przekąskę. Grillowane warzywa możemy podać do mięsa, ryby lub zjeść jako...
Najlepsze skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym. Wyśmienite danie na grilla
Zbliża się czas grillowania, a wraz z nim możliwość eksperymentowania z różnorodnymi smakami i aromatami na naszych talerzach. Zachęcam cię do zrobienia...
Majówkowy grill. Tyle zapłacisz za kiełbasę. W sklepach już promocje!
Wiosna rozgościła się na dobre, wielu z nas już planuje majówkowego grilla. W tym roku wypoczynek można przedłużyć. Jeden dzień urlopu sprawi, że potrwa on 5...
