Karkówka po koreańsku – grillowy hit w rytmie K-popu. Pokochasz jak piosenki BTS
Koreańskie seriale i K-pop podbijają świat, ale czas na coś, co podbije twój grill! Karkówka po koreańsku to kulinarny hit sezonu: miękka, soczysta, pachnąca...
Rozpływające się w ustach kawałki marmurkowej karkówki. Poznaj danie na większy głód
Soczysta karkówka to jeden z najbardziej wdzięcznych kawałków mięsa do pieczenia. Jej marmurkowa struktura przetykana tłuszczem sprawia, że jest niezwykle...
HIT DNIADanie jak z wykwintnej restauracji. Tak podana karkówka zrobi wrażenie
Domowa zupa cebulowa kojarzy się głównie z kuchnią francuską. Z prostych składników uzyskasz esencjonalny wywar z delikatną nutą słodyczy pochodzącą z powoli...
Fani mięsa będą zachwyceni. Odkryj sposób na schab po prowansalsku siostry Anastazji
Schab po prowansalsku z przepisu siostry Anastazji to danie, które wprost rozpływa się w ustach. Nic dziwnego, bo łączy doświadczenie w gotowaniu znanej...
Najlepsze zapiekane szparagi. Ta posypka obłędnie chrzęści pod zębami
Właśnie wiosną na stołach królują zielone szparagi. Proponuję ci prosty, a zarazem wykwintny przepis na zapiekane zielone szparagi pod chrupiącą posypką z ziół,...
Nowe przepisy dla rolników i myśliwych. Sprawdź, co trzeba będzie badać
Zmiana przepisów w zakresie mięsa wyrabianego np. ze świni lub dzika na własny użytek ma przede wszystkim umożliwić przeprowadzanie badań na obecność włośni....
Smakowity schab po myśliwsku z grzybami. To danie obezwładnia smakiem
Poczuj zapach lasu i smak soczystego mięsa w swojej kuchni. Przepis na schab po myśliwsku podpatrzyłam u koleżanki, która w lecie każdą wolną chwilę spędza w...
Rozkręca się polsko-węgierska wojna o mięso
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi stanowczo sprzeciwia się decyzji Węgier o zakazie importu polskiego mięsa. Wprowadzone przez Węgry embargo dotyczy bydła,...
Kolorowe ceviche zaintryguje poszukiwaczy kulinarnych doznań. Oto papieski przysmak
Peruwiańskie ceviche to danie na bazie surowego dorsza skropionego sokiem z limonki. Przysmak rozprzestrzenił się też w innych krajach Ameryki Południowej przez...
Z tym sosem makaron ze szparagami będzie pozycją obowiązkową na wiosnę. Po prostu hit
Chcesz poczuć wiosnę na talerzu w mniej niż 30 minut? Ten makaron ze szparagami spowity kremowym sosem to mój sezonowy faworyt, gdy mam ochotę na coś szybkiego,...
Pokrzywa na salonach – nieoczywista sałatka z jajkiem i boczkiem
Zapomnij o nudnych sałatkach. Proponuję ci sięgnięcie po sałatkę z młodych liści pokrzywy z dodatkiem boczku, jajka na twardo i pomidorków koktajlowych....
Kurczak nie musi być mdły. Włoska kucharka ma patent na smakowite mięso
Kurczak w winie marsala (pollo al marsala) cieszy się ogromną popularnością wśród Włochów żyjących w Stanach Zjednoczonych. Gotowanie białych mięs w słodkim...
Najsmaczniejsza zupa z czosnku niedźwiedziego. Orzeźwiający i intensywny w smaku
Jeśli na targowisku wypatrzysz świeże pęczki czosnku niedźwiedziego, to od razu zakasuj rękawy i zrób aromatyczną zupę. To jedno z tych ziół, które zachwycają...
Wyborny kurczak w cieście francuskim Jamiego Olivera. Z obłędnym farszem to hit
Kurczak Trevora to sztandarowe danie Jamiego Olivera. Opowiadał o kulisach jego powstania w programie „Chef’s Table. Legendy”. Zdradził, że jest proste, smaczne...
Zamknij smak wiosny w słoiku. Ten szczaw od zakonnicy nie ma sobie równych
Szczaw do słoika dla wielu osób jest smakiem nierozerwalnie związanym z wiosną. Korzystam z przepisu siostry Anastazji, który w oryginale był przepisem „na...
Makaron ze szparagami i szynką, czyli wiosna na talerzu. Szybki, sycący i pyszny!
Makaron ze szparagami i szynką to danie, którego nie można – a przynajmniej bardzo o to trudno – zepsuć. Jest proste w przygotowaniu, szybkie, a do tego...
Na sycącą przekąskę polecam chrupiący ziemniaczany wrap. Trudno się od niego oderwać
Trudno oprzeć się wyrazistemu smakowi i chrupiącej teksturze ziemniaków wyjętych prosto z piekarnika. Jednak nie musisz jeść tradycyjnych frytek. Użytkownicy...
2? 3? 5? Ile dni kiełbasa z grilla może być przechowywana w lodówce?
Polskie biesiadowanie przy grillu odbywa się przy suto zastawionym stole. Kilogramy kiełbasy trafiają na ruszt, a później nierzadko zdarza się, że nie są...
Lubisz grillować? Uważaj. Takie zagrożenia niesie jedzenie prosto z rusztu
Sezon grillowy to czas beztroski, zapachu dymu i smakowitych kiełbasek. Niestety, takie wspólne biesiadowanie przy ruszcie może nieść za sobą nieprzyjemne dla...
Pikantny burger na majówkę. W tę soczystą wołowinę z przyjemnością wbijesz zęby
Koniec z grillową rutyną. Wykorzystaj majówkę, by rozpalić nie tylko węgiel, ale i kubki smakowe swoich gości. Zamiast oklepanych rozwiązań, proponuję ci prosty...
Eleganckie carpaccio z wołowiny. Ten rarytas zachwyci smakoszy mięsa
Carpaccio z wołowiny to surowe mięso, nie bez powodu uważane za włoski przysmak. Autor przepisu Gianluca Conte stwierdza, że danie najlepiej smakuje podawane na...
Znajoma z Bośni dała mi przepis na ćevapi. Od tamtej pory robię je na każdym grillu
Soczyste, pachnące i lekko chrupiące z wierzchu – ćevapi to jeden z najbardziej kultowych grillowanych przysmaków kuchni bałkańskiej. Podawane z ajvarem, cebulą...
