W skrócie:
Sałatka z tuńczyka Matthew McConaughey – przepis z wasabi
Liczba porcji: dla 4 osób.
Czas przygotowania: 15-20 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
2 puszki lub 1 słoik tuńczyka w oleju,
1/2 czerwonej cebuli,
2 ogórki kiszone,
1/2 jabłka,
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej,
1/2 szklanki mrożonego groszku lub konserwowego,
1/4 szklanki majonezu,
2 łyżki octu jabłkowego,
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżeczka pasty wasabi,
garść chipsów z papryczki jalapeño,
syrop z agawy do smaku,
sól i pieprz do smaku.
Jak zrobić sałatkę z tuńczyka Matthew McConaughey?
Sposób przygotowania:
Na początku w dużej misce wymieszaj majonez, ocet jabłkowy, sok z cytryny i pastę wasabi na gładki sos.
Następnie posiekaj drobno ogórki i czerwoną cebulę. Jabłko pokrój w kostkę.
Jeśli korzystasz z mrożonego groszku, ugotuj go we wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Dodaj czerwoną cebulę, ogórki kiszone, jabłko, kukurydzę i groszek.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Następnie odsącz tuńczyka i dodaj do reszty składników. Ponownie delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj pokruszone chipsy jalapeño i syrop z agawy, aby nadać sałatce pikantno-słodki smak.
Wymieszaj i podawaj od razu np.: na kromce chleba. Sałatkę z tuńczyka schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Gotową sałatkę z tuńczyka Matthew McConaughey możesz udekorować posiekanym koperkiem.
Sałatka z tuńczyka Matthew McConaughey po polsku
Powyższy przepis próbowałam zrobić na bazie składników łatwo dostępnych w Polsce. Najbardziej zastanawiały mnie zamienniki chipsów z jalapeño. Wbrew pozorom i niektórym odwzorowaniom przepisu na TikToku Matthew McConaughey miał na myśli pokrojoną cienko paprykę i wysuszoną na chipsy, a nie chipsy ziemniaczane o smaku ostrego jalapeño. W ich miejsce najprościej jest użyć suszonych płatków chili albo skorzystać z marynowanego czerwonego jalapeño ze słoika. Co więcej, ta sałatka z tuńczyka wybornie smakuje ze startym korzeniem chrzanu zamiast wasabi. Dzięki temu przysmak nabiera ostrości, a dzięki chrzanowi nada się nawet na Wielkanoc.
Niech ten przepis zainspiruje cię do zrobienia przysmaku na przyjęcia w gronie znajomych, spotkania w rodzinnym gronie lub urozmaicenie wieczoru filmowego. Smacznego!
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
